Salam bulan Januari ... hehehe kroniknye rasa .. tak terkejar rasanya ... ape pun ... akan ku usahakan juga ... Hari ni cik Jah nak share resepi Baked Mackarel Macaroni .. @ Makaroni Mackarel Bakar ... huhh .. belit lidah ... Sebelum ni CJ dah pernah bawak n buat yg berintikan daging ... soo saja ubah ubah sikit n kali ni buat dengan Mackarel @ sardin Mackarel dalam tin ...
Bahan-bahan ...
1 paket @ banyak mana yg korang nak masak makaroni kering (jenama apa apa pun takde hal) ... rebus dalam air yg bercampur garam .. agak agak masak tapi ada rasa kenyal sikit .. toskan
sayur campur, nenas cube, cendawan butang, capsicum dll (ikut suka) kalo tak suka makan sayur .. x letak pun takpe
bahan tumis.
bawang merah, bawang putih n 2 hiris halia .. hiris halus..
3 sdm cili giling,
3 sdm serbuk kari
1 btg serai (titik)
1sd teh asam jawa
1 tin mackarel
cheese
garam, gula
bahan cair (bahan boleh di ubah suai ikut banyak mana makaroni yg korang guna)
2 cawan susu (full cream milk/ non fat milk atau susu cair)
3 biji telur
cara-cara
1. tumiskan serai yg di titik ... masuk bawang merah, putih n halia .. tumis sampai naik bau
2. masuk cili boh n serbuk kari n tumis sampai naik minyak n wangi..
3. Masukkan sos tomato mackarel n tumis sampai pekat sikit n masukkan Mackarel n pecah pecahkan..
masuk bahan perasa n bila agak kering sedikit ... tutup api n ketepikan. (keluarkan serai tadi)
4. satukan makaroni, mackarel n sayuran.. gaul sebati n tuang ke dalam baking tray@loyang n tuangkan bahan cair kedalam layang tadi. Taburkan cheese di atas sebelum di bakar. boleh juga dibuat kecil kecil didalam acuan muffin
5. masukkan kedalam oven n masak selama 20 minit @ sesuaikan ikut jenis oven ..
~ It'S OnLy Me ~
Bahan-bahan ...
1 paket @ banyak mana yg korang nak masak makaroni kering (jenama apa apa pun takde hal) ... rebus dalam air yg bercampur garam .. agak agak masak tapi ada rasa kenyal sikit .. toskan
sayur campur, nenas cube, cendawan butang, capsicum dll (ikut suka) kalo tak suka makan sayur .. x letak pun takpe
bahan tumis.
bawang merah, bawang putih n 2 hiris halia .. hiris halus..
3 sdm cili giling,
3 sdm serbuk kari
1 btg serai (titik)
1sd teh asam jawa
1 tin mackarel
cheese
garam, gula
bahan cair (bahan boleh di ubah suai ikut banyak mana makaroni yg korang guna)
2 cawan susu (full cream milk/ non fat milk atau susu cair)
3 biji telur
cara-cara
1. tumiskan serai yg di titik ... masuk bawang merah, putih n halia .. tumis sampai naik bau
2. masuk cili boh n serbuk kari n tumis sampai naik minyak n wangi..
3. Masukkan sos tomato mackarel n tumis sampai pekat sikit n masukkan Mackarel n pecah pecahkan..
masuk bahan perasa n bila agak kering sedikit ... tutup api n ketepikan. (keluarkan serai tadi)
4. satukan makaroni, mackarel n sayuran.. gaul sebati n tuang ke dalam baking tray@loyang n tuangkan bahan cair kedalam layang tadi. Taburkan cheese di atas sebelum di bakar. boleh juga dibuat kecil kecil didalam acuan muffin
5. masukkan kedalam oven n masak selama 20 minit @ sesuaikan ikut jenis oven ..
~ It'S OnLy Me ~
Tiada ulasan:
Catat Ulasan