apa yg specialnya? well .. benda susah nak dapat. tah berapa lama sekali baru jumpa telur ni. Biasanya ibu akan masak lemak kuning .. masaknya simple aje ...
Resepi Gulai Kuning Telur Mayung
1 batang serai di ketuk
5 ulas bawang merah
cili api / cili kering/ lada hidup
Kunyit hidup / serbuk
Santan - kepekatan ikut selera masing-masing
garam
asam keping
telur mayung yang dah di bersihkan
Cara-cara
Masukkan semua bahan kedalam periuk ...
guna api kecil untuk masak dan sentiasa kacau untuk elak santan berketul
sesekali rasa untuk tengok tahap kemasaman dan sesuaikan semua rasa
Nota : ada juga orang yg suka letak daun limau purut atau daun kunyit yg dah di carik untuk wangikan lagi masakan dan memberikan rasa unik pada masakan tersebut.
selamat mencuba ...
~ It'S OnLy Me ~
Tiada ulasan:
Catat Ulasan