RESEPI - ROTI PERIUK

isk .. ada orang request resepi ni ... sori yer .. aku dapat resepi kampung ... main agak agak jer ...soo ni bahan dan caranya  ....

bahan bahannya : ..........
1/2 kilo tepung untuk roti
1/3 buku butter
1 peket yis kering
3-4 sudu gula
air suam 1 cawan ..
telo 2 biji
garam > < 1 sd teh ..

cara-cara ..
1. masukkan yis + gula dalam air suam n biar sampai yis tu berbuih-buih membiak .. tapi jgn air panas .. nanti mati ler yis tu ..
2. tepung tadi buat bulatan di tengahnye ... masukkan butter dan gaul rata ..
3. buat bulatan lagi tengah tepung tu .. masukkan telo 2 biji .. masukkan yeas yg dah membiak tadi .. masuk sekali garam ...
uli sampai laa adunan tak melekat kat besen .. sampai jadi doh cantik ... (tak cukup tepung .. tambah sikit sikit la k.. kalo rasa tak cukup air ...ejas le jugak)
4. lepas dah jadi seketul .. rehatkan dalam besen tu .. tutup ngan kain lembab atau tudung je ngan ape ape yg patut ... kasik dia naik menggebu-gebu ... lagi banyak kali uli .. lagi sedap rotinye ..
5. uli balik adunan tu .. then buat bulat-bulat..... susun dalam periuk rapat rapat ... then rehatkan balik sampai dia kembang sikit ... sementara tu panaskan oven ...
6. oven nye kepanasan korang check sendiri nye oven K .. lain oven lain dia nye kepanasan .. soo sbbkan oven aku pakai gas jer .. aku panaskan sampai tahap MAX ... bakar selama 30 minit lebih kurang .. api sederhana ... bakar sampai dia kekuningan n masak... sblm kuarkan .. cucuk kat tengah dia ngan lidi atau garfu .. kalau tak lekat dah .. kira dah masak aaa .. kalo lom masak gak .. bakar balik ..tapi api kecikkan sikit 7 ... last ly .... SELAMAT BUAT ROTI N MENJAMU ROTI PERIUK

~ It'S OnLy Me ~